Taraxacum official Web. Um grande amigo do fígado e dos rins Propriedades e Indicações: As folhas e a raiz contêm taraxacina, um princípio amargo semelhante ao da chicória, a que se devem as suas propriedades tónicas e digestivas, e inulina. As folhas contêm ainda flavonóides, cumarinas e vitaminas B e C. Aperitivo, digestivo e tónico […]
A sua designação em Latim é Cynara scolymus L. Planta herbácea perene, originária do Norte de África. Cultivada em solos ricos e argilosos na região mediterrânica, admitindo-se ser derivado do C. cardunculus L. (cardo-do-coalho), por seleção natural. Considerada durante muito tempo uma hortaliça rara, é hoje abundantemente cultivada nas regiões atlânticas. Pertence à família das […]