Farinha de milho tipo 100 para usos culinários. Certiplanet, PT-BIO-04, Agricultura UE. Poderá conter vestígios de glúten. Obtida a partir de milho seleccionado proviniente de agricultura biológica. Rica em fibra, magnésio e fonte de vitamina B6.
DADOS NUTRICIONAIS
Declaração nutricional por 100g: Energia 1246kJ/295kcal; Lípidos-1,8g, dos quais saturados-0,3g; Hidratos de carbono-55,0g, dos quais açúcares-6,8g; Fibra-4,0g; Proteínas-13,0g; Sal-0,02g; Ferro- 2,38 mg (17%VRN*); 119 mg (31%VRN*); Vitamina B6 0,37mg (26%VRN*). * VRN: Valor de referência do nutriente.
MODO DE UTILIZAÇÃO
Na elaboração de papas, bolos, pão, empadões, para engrossar molhos e recheios.
CONSERVAR EM LOCAL SECO E FRESCO.